Mittagessen

Sonnabends gibt es bei uns zu dieser Jahreszeit entweder ein Fischgericht oder Eintopf. Vorrätig war noch Schellfischfilet.

Also dachte ich mir, ich mache mal Fisch auf einem Porree-Bett (ich liebe Porree).

Den Porree muss man sehr gründlich reinigen, da sich in seinen Lamellen gern Sand bzw. Erde versteckt. Ich entferne das grobe Grün und gehe mit einem scharfen Messer quer in die Porreestange und wasche diese gründlich unter fließendem Wasser . In schräge Abschnitte zerteilen und in Butter anschmoren, frisch gemahlenen Pfeffer und Gemüsebrühe dazugeben, nach 10 Minuten Creme f. unterrühren. Deckel drauf und garen lassen.

In der Zwischenzeit das Fischfilet in Abschnitte teilen, mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.

Wenn der Porree nicht mehr ganz zu fest ist (das dauert ca. 30 Minuten), kommen die Filetstücke oben drauf – und der Deckel ebenfalls. 8 min dünsten lassen, Stücke wenden und wieder den Deckel drauf.

Wir hatten noch eigene Kartoffeln – und es hat super geschmeckt.

Wünsche allseits noch einen schönen Sonnabend. Vor kurzem ist bei uns auch die Sonne erschienen.

Weil es ja bei mir langweilig werden könnte, baue ich jetzt mein Bügelbrett im Wohnzimmer auf und lege los. Der Herr des Hauses, der heute schon fleißig war, wird es sich auf der Couch gemütlich machen, während ich das Fernsehprogramm wählen darf: klar zur Zeit: Fortsetzung bei Marcella (Netflix).

Ciao!

Kaffee, Keks und Kuchen

Kuchen macht glücklich!

Autor Jean P.

Alle hier vorgestellten Romane und Kurzgeschichten haben direkt oder manchmal auch auf verschlungenen Pfaden miteinander zu tun. Träume? Phantasien? Wirklichkeit? Finden Sie es selbst heraus und folgen Sie den Abenteuern und Irrungen und Wirrungen meiner Heldinnen und Helden.

Irissime

Photos und Gedanken

books2cats

Bücher, Katzen und mehr

Pensieri Parole e Poesie

Sono una donna libera. Nel mio blog farete un viaggio lungo e profondo nei pensieri della mente del cuore e dell anima.

My Story

Soviel positives, wie auch zuviel negatives. Zurückblickend betrachtet wie ein Film, in dem sovieles mir nicht real scheint. 100Leben gelebt, aber dankbar für jede Sekunde die mich jetzt zu dieser starken Frau formten und mir viel Wissen geschenkt haben

Triangle Writes...

Poetry/Poems, Photography, Travels, Musings, Quotes, Challenges, Awards, Reblogs, Uncategorized

Ciceklerle Sanat

Cicek sanat

MEERblick.blog

Nordsee - Inseln und Halligen

Endless dreams and boundless imaginations!

We only live once. Hence, let's not stop dreaming

Messages from Spirit

Silver Birch was a spirit guide who spoke through Maurice Barbanell (1902-1981), founder and editor of the Psychic News of London , England

Katjas Bauchladen

Spiritualität, Bewusstsein und mehr

B + B unterwegs

Reisen bildet

Gedankenreise zwischen den Galaxien

Mit Mir Lachen Und Weinen

Bus Ticket Booking System

CW Ticketing System distributing Smart Bus ticketing software, this Bus booking system versatile in use and quality, ensuring cloud based bus reservation system for any kind of transportation.

ballblog

Der Ball rollt, dieser Blog begleitet ihn. Rund, aber auch mit Ecken und Kanten. Mal sportlich, mal hinter den Kulissen, mal aus eigenen Erinnerungen. Und vielleicht spielen wir uns hier auch den einen oder anderen Ball zu?

Mein Leben mit den Samtpfoten

Katzen sind die besseren Menschen, es ist schön aus den Erlebnissen mit unseren kleinen Samtpfoten zu plaudern und sich über ihr Verhalten zu freuen und zu wundern