Abends mal allein und ein Essen … nur für mich

Einmal im Monat bin ich am Freitag allein zu Hause mit Katerli.

Mein Mann geht aus, und ich komme von der Arbeit und genieße – wirklich – mal die Zweisamkeit mit Charlie. So sehr ich meinen Mann liebe, aber einmal am Beginn des Wochenendes ist es gut so … keine lauten Gespräche, kein Fernseher, keine Diskussionen, kein Radio – einfach nur Ruhe! Die brauche ich nämlich (nicht nur morgens) nach meinem Stress-Job.

Und was liegt da näher, als sich auch noch selber ein Gerichtchen zuzubereiten, welches mein Herr und Gebieter eh niemals nicht zu sich nehmen würde … ja, ich habe so meine eigenen Geschmacksrichtungen.

Also, hier mein heutiges Abendessen:

Großgarnelen/Tigerprawns an Erdbeeren

Gemacht wie folgt:

Tigerprawns aufgetaut, gewaschen, auf Küchenkrepp getrocknet. Dann mindestens (!) 25 Minuten in einer Mischung von Sojasauce, Erdnusspaste, Knoblauchkonzentrat und Erdnussöl einlegen.

In der Zwischenzeit die Erdbeeren (ich hatte ganz frische mit wirklich herrlichem Erdbeergeschmack von A..i, wo sie diese Woche pro kg nur 2,89 € gekostet hatten) waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Darüber habe ich Pistazien zerkrümelt (also gesalzene).

Dann die Prawns in Sesamöl auf jeder Seite höchstens 1,5 Minuten braten (nicht länger, sonst werden sie trocken). Dazu kann man noch frisches Baguette essen. Ich habe das heute nicht gemacht, weil ich noch so viele Erdbeeren übrig hatte.

Und: hätte ich Minzblätter gehabt, wären die auch noch über die Erdbeeren gekommen.

Ich wünsche allseits ein schönes Wochenende. Bei uns im Garten wird morgen das Wasser angestellt, so dass es langsam losgehen kann (wobei da schon viel gemacht wurde … mein Mann ist ein Viel-Arbeiter).

Ciao.

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Das nenne ich doch mal „nett“ ;))

Von meiner besten Freundin zum vorgestrigen Geburtstag erhalten – ach, isse nicht nett ;))

*gg

Vollbracht :))

Nachdem wir nun für Montag (morgen) einen Tierarztbesuch geplant hatten, um unserem Charlie die Krallen schneiden zu lassen, konnte ich meinen Mann heute doch überzeugen, es einmal selbst zu versuchen.

Und es hat gut funktioniert. Schließlich sind wir ja ein Dream-Team 😉

Ich habe Charlie unter der Brust über Kreuz festgehalten, und schon konnte es losgehen. Nachdem er ein bissken gestrampelt hat, habe ich mit aller Vorsicht den Nackengriff angewendet, und ab dem Moment war es kein Problem mehr.

Das einzige Problem war mein verängstigter Mann, der dachte, dass er dem Tier weh tun könnte, deshalb hat er erstmal nur die Spitzen geschnitten – aber auch nur auf meine Order hin (menno – Männer!)

In zwei Wochen werden wir weiter üben. Er bekommt nämlich jede zweite Woche am Sonntag eine kleine Portion gekochte Putenleber. Nach dem Futtern ist er so matt und müde, dass man das dann für den Zweck des Krallenschneidens ausnutzen kann.

Jedenfalls bin ich ganz stolz auf uns drei.

Eingerollt, schnurrend, schlafend, wohlig 😉

Viele Grüße in die Welt 🙂